廚房新手需要哪些東西更容易進階,先把廚具選好

2019年6月25日17:40:45 評論 349

大學畢業已經快三年了,雖然自己獨自在外工作,但卻沒有學會做得一手好菜的本領,不是叫外賣,就是在外面隨便買點糊弄吃。近期,我就發現自己身體確實不如從前了,再也不是那個不愛生病的我了!我總結了一下原因,一是缺乏鍛煉,二是飲食不健康。

除了每天晚上下班吃完晚飯就出去鍛煉半個小時,近期我也在學做飯,但就做飯而言,還真是有點難到我了。按照食譜的步驟做的,怎麽做出來就不好吃呢?聽老哥這個大廚跟我細細講了一番,覺得還是很有道理的,方法固然重要,但廚具也得先挑好。

一、健康無塗層炒鍋

之前我對烹饪是一點都不懂,更別提選廚具了,像每餐都要用的炒鍋,聽別人說不粘鍋好,于是我就跟風入了一個價位適中的,被老哥這個資深大廚知道了,給我好一頓說!有些不粘鍋塗層會析出有害物質,連帶食物被人食用後對健康有很大影響,所以建議我入钛炒鍋。

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博友制钛這款鍋具就是我家一直在用的,钛金屬健康環保,炒菜時不會有有害物質析出,抗酸堿腐蝕性也很強,表面氧化膜還有抑菌作用,能夠延長食物保鮮及存放時間。手柄爲中空設計,烹饪時能保持在45℃左右,防止燙傷。此外,手柄和蓋耳設計,采用兒時玩具“竹蜻蜓”作爲造型來源,情懷滿滿。

二、智能小型電飯煲

米飯作爲主食,是每個家庭都不能少的,但你可別覺得煮飯就是很簡單的事兒!我可是有過親身經曆,要麽飯煮稀了,要麽就是太幹,後來才知道是水量沒有掌控好。另外,有時候下班菜都做好了,飯還沒有煮好,要餓著肚子等好久。

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針對這種情況,選擇全自動電飯煲就可以解決啦!米家電飯煲是智能預約設計,下班前啓動,回家直接就能享用香噴噴的米飯。而且它還有自動保溫功能,相隔24小時米飯也能保持松軟。3000多種煮米方案自動匹配,每一種米都能手到擒來,香甜可口。

三、多功能蒸蛋器

雞蛋中含有豐富的蛋白質,營養價值頗高,益于大腦發育和記憶力,所以我每天早上都會吃一顆雞蛋。但每次單獨煮它真是太麻煩了,索性我就入了一個蒸蛋器,連帶著蒸玉米、饅頭等,一並都能解決,方便又省心。

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奧克斯這款蒸蛋器采用雙層設計,可煮14顆雞蛋,容量大,能滿足全家人的使用需求,幹燒自動斷電設計,使用更放心,功率小于350w,宿舍也能用。雙耳提手設計很貼心,方便提放,能防止燙傷。可視化上蓋,食物蒸制過程一目了然。

小白們想要燒得一手好菜,這些常用的廚具可得仔細挑選,健康、方便、功能、使用體驗等都是考慮因素。

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